芹菜煮鱼片的做法
材料：
- 芹菜 适量
- 鱼片 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 芹菜洗净切段，鱼片洗净备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鱼片煸炒至变色，加入料酒煮至无味。
- 加入清水，放入芹菜，煮至芹菜变软。
- 加入盐、生抽、老抽、鸡精调味，煮开即可。
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