蒜苔炖鸡蛋粉条的做法
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鸡蛋
蒜苔炖鸡蛋粉条的做法
材料:
- 蒜苔 200克
- 鸡蛋 2个
- 粉条 100克
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 清水 适量
- 食用油 适量
步骤:
- 将蒜苔洗净切段,鸡蛋打散备用,粉条用温水泡软备用。
- 锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入蒜苔煸炒至变软。
- 加入适量的清水,放入粉条,加入盐、生抽、料酒煮开。
- 倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。
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