蒜苔炖鸡蛋粉条的做法

蒜苔炖鸡蛋粉条的做法

材料:

  • 蒜苔 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 粉条 100克
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 清水 适量
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 将蒜苔洗净切段,鸡蛋打散备用,粉条用温水泡软备用。
  2. 锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入蒜苔煸炒至变软。
  4. 加入适量的清水,放入粉条,加入盐、生抽、料酒煮开。
  5. 倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。

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