梧州纸包排骨的做法

梧州纸包排骨的做法:

1. 准备材料:猪排骨500克、蒜末适量、姜末适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、红辣椒适量、草果适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、草鸡蛋适量、糯米适量、绿豆叶适量。

2. 将猪排骨洗净,切成小块,加入蒜末、姜末、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、红辣椒、草果、香叶、八角、桂皮拌匀腌制30分钟。

3. 将糯米泡水30分钟,绿豆叶洗净备用。

4. 取一张绿豆叶,放上一块腌制好的猪排骨,再放上一颗草鸡蛋,最后加入适量的糯米,将绿豆叶包裹起来,用棉绳扎紧。

5. 将包好的绿豆叶放入蒸锅中,大火蒸30分钟即可。

6. 取出绿豆叶,撕开绿豆叶,即可食用。

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