贝贝小汽车蛋糕的做法

贝贝小汽车蛋糕的做法

材料:

  • 蛋糕体:低筋面粉100克、鸡蛋3个、细砂糖80克、牛奶30毫升、玉米油30毫升
  • 奶油霜:无盐黄油100克、糖粉100克、淡奶油30毫升
  • 装饰:巧克力酱、彩色糖果、饼干、水果等

步骤:

  1. 将鸡蛋打散,加入细砂糖,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大
  2. 筛入低筋面粉,轻轻拌匀
  3. 加入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀
  4. 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以170度烤20-25分钟
  5. 将无盐黄油切成小块,加入糖粉,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大
  6. 加入淡奶油,继续打至奶油霜顺滑
  7. 将蛋糕体切成所需形状,涂上奶油霜,装饰即可

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