辣酱拌干豆腐的做法
材料：
- 干豆腐 1 块
- 葱花 适量
- 辣椒酱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将干豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将葱花切碎备用。
- 将辣椒酱放入碗中，加入适量的盐、鸡精和香油，搅拌均匀。
- 将焯好水的干豆腐块放入碗中，加入葱花，倒入拌好的辣椒酱，搅拌均匀即可。
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