腐乳呛虾的做法窍门

腐乳呛虾的做法:

1. 准备虾仁、蒜末、姜末、葱花、腐乳、辣椒、盐、糖、料酒、生抽、淀粉、清水。

2. 虾仁洗净,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 腐乳切碎,辣椒切段备用。

4. 热锅凉油,放入蒜末、姜末、葱花爆香。

5. 加入腐乳煸炒出红油。

6. 加入虾仁煸炒至变色。

7. 加入辣椒段、盐、糖、生抽、清水烧开。

8. 水开后加入淀粉水勾芡即可。

9. 装盘,撒上葱花即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/7f36e6ec66.html