鸡肉豆角土豆炒饭
1. 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
2. 土豆去皮切成小块，焯水备用。
3. 豆角去头尾，切成小段，焯水备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入豆角和土豆煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
6. 加入煮熟的米饭，翻炒均匀即可。
鸡肉豆角土豆煲
1. 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
2. 土豆去皮切成小块，焯水备用。
3. 豆角去头尾，切成小段，焯水备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入豆角和土豆，加入适量清水，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
6. 大火烧开后转小火煲煮30分钟即可。
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