猪肝芹菜木耳的做法大全
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做法大全
猪肝芹菜木耳炒法：
1. 猪肝切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；
2. 芹菜切段，木耳泡发洗净备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肝煸炒至变色；
4. 加入芹菜和木耳翻炒，加入盐、鸡精、生抽调味即可。
猪肝芹菜木耳汤：
1. 猪肝切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；
2. 芹菜切段，木耳泡发洗净备用；
3. 锅中加入适量水，放入猪肝焯水；
4. 捞出猪肝备用，清洗锅中的杂质；
5. 锅中加入适量清水，放入猪肝、芹菜和木耳，大火烧开后转小火煮20分钟；
6. 加入盐、鸡精调味即可。
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