简易法国面包
材料:
- 500克面粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙干酵母
- 350毫升温水
步骤:
- 将面粉、盐和干酵母混合在一起。
- 慢慢地加入温水,揉成面团。
- 将面团放在一个大碗中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团放在一个烤盘上,用刀在面团上切几个口子。
- 将烤盘放入预热至200℃的烤箱中,烤25-30分钟。
全麦面包
材料:
- 500克全麦面粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙干酵母
- 350毫升温水
步骤:
- 将全麦面粉、盐和干酵母混合在一起。
- 慢慢地加入温水,揉成面团。
- 将面团放在一个大碗中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团放在一个烤盘上,用刀在面团上切几个口子。
- 将烤盘放入预热至200℃的烤箱中,烤25-30分钟。
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