高压锅炖全鸡做法

• 美食食谱

高压锅炖全鸡做法：

1. 准备好全鸡、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖等食材。

2. 将全鸡洗净后切成块状，放入高压锅中。

3. 加入适量的水，水的高度要超过鸡肉。

4. 加入姜片、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖等调料。

5. 盖上高压锅盖，开启高压锅，大火加热至锅内压力达到设定值后，转小火炖煮30分钟。

6. 关火后，等待高压锅内的压力自然降低后，打开锅盖，取出炖好的全鸡即可。

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