啤酒小龙虾的做法
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美食食谱
啤酒小龙虾的做法
材料：
- 小龙虾500克
- 啤酒500毫升
- 姜片3片
- 葱段2根
- 大蒜5瓣
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 香菜适量
步骤：
- 小龙虾洗净备用。
- 姜片、葱段、大蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入姜片、葱段、大蒜末爆香。
- 放入小龙虾煸炒至变色。
- 加入啤酒，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，翻炒均匀。
- 盖上锅盖，小火焖煮5分钟。
- 撒上香菜即可。
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