清炖全鱼的做法
材料：
- 全鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将全鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段备用。
- 锅中加入清水，放入姜片和葱段，加入适量的料酒，烧开后放入鱼块。
- 煮至鱼熟透，加入适量的盐调味即可。
小贴士：
- 清炖全鱼的关键在于火候，一定要煮至鱼熟透，但不要煮烂。
- 可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、酱油等。
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清炖牛肉汤做法大全家常做法大全
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