拌饭咖喱酱的做法

• 美食食谱

拌饭咖喱酱的做法：

材料：

  • 洋葱1个
  • 蒜3瓣
  • 姜1小块
  • 番茄1个
  • 辣椒粉1小勺
  • 咖喱粉2小勺
  • 盐适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将洋葱、蒜、姜切碎，番茄切小块备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入洋葱、蒜、姜煸炒至香味出来。
  3. 加入番茄煮至软烂，加入辣椒粉、咖喱粉炒匀。
  4. 加入适量水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到汁液浓稠。
  5. 加入适量盐调味即可。

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