木耳莴笋肉丝的做法

• 美食食谱

木耳莴笋肉丝的做法

1. 准备食材：木耳、莴笋、瘦肉。

2. 将木耳泡发，洗净后切成丝；莴笋洗净后切成丝；瘦肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入腌制好的肉丝煸炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入莴笋丝煸炒至变软，加入泡发好的木耳丝继续煸炒。

5. 加入煸炒好的肉丝，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。

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