墨鱼萝卜汤的做法
材料：
- 墨鱼 1只
- 白萝卜 1个
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 墨鱼清洗干净，切成小块备用。
- 白萝卜去皮，切成小块备用。
- 姜切成片，葱切成段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入墨鱼煸炒至变色。
- 加入料酒煮一下去腥味。
- 加入清水，放入白萝卜块，大火煮开后转小火煮30分钟左右。
- 加入适量盐调味即可。
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