花菇炒鸡肉的做法

• 美食食谱

花菇炒鸡肉的做法

材料：

  • 鸡肉：250克
  • 花菇：200克
  • 青椒：1个
  • 红椒：1个
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 淀粉：适量
  • 清水：适量
  • 色拉油：适量

步骤：

  1. 鸡肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 花菇切成小块，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入花菇煸炒，加入清水烧开，加入青红椒翻炒均匀。
  5. 加入盐调味，淋上色拉油即可。

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