韩国辣汤鸡爪做法

• 汤的做法

韩国辣汤鸡爪做法

材料：

  • 鸡爪500克
  • 洋葱1个
  • 葱2根
  • 大蒜5瓣
  • 辣椒粉2汤匙
  • 豆瓣酱1汤匙
  • 生姜1块
  • 韩式辣酱1汤匙
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 水适量

步骤：

  1. 鸡爪洗净，焯水去血水备用。
  2. 洋葱、葱、大蒜、生姜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入洋葱、葱、大蒜、生姜煸炒出香味。
  4. 加入鸡爪煸炒，加入辣椒粉、豆瓣酱、韩式辣酱煸炒均匀。
  5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
  6. 加入盐、糖、鸡精调味，继续炖煮10分钟即可。

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