全麦红糖面包的做法
全麦红糖面包的做法
材料：
- 全麦面粉 300克
- 高筋面粉 100克
- 酵母 5克
- 盐 5克
- 红糖 30克
- 水 200克
- 橄榄油 30克
步骤：
- 将全麦面粉、高筋面粉、酵母、盐、红糖混合均匀。
- 加入水和橄榄油，揉成光滑的面团。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团取出，排气，揉成长条状，放入烤盘中，再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制30分钟即可。
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