塘水虾的家常做法
塘水虾的家常做法
1. 准备食材：塘水虾、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。
2. 塘水虾洗净备用，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 放入塘水虾煸炒，加入料酒翻炒均匀。
5. 加入适量清水，放入盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，煮至汤汁浓稠即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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