清淡美食做法大全

清淡美食做法大全:

1. 清蒸鲈鱼:将鲈鱼去鳞去内脏,切成两半,加入葱姜蒜、料酒、盐、味精等调料腌制,上锅蒸10分钟即可。

2. 素炒时蔬:将青菜、豆角、胡萝卜等蔬菜洗净切片备用,锅中加入适量油,放入蒜末爆香,再加入蔬菜翻炒,最后加入盐、味精调味即可。

3. 清炒虾仁:将虾仁洗净备用,锅中加入适量油,放入姜末爆香,再加入虾仁翻炒,最后加入盐、味精调味即可。

4. 煮鸡胸肉:将鸡胸肉洗净切块,加入水中煮开,撇去浮沫,加入葱姜蒜、料酒、盐等调料,煮至鸡肉变白即可。

5. 清蒸蛋羹:将鸡蛋打入碗中,加入水、盐、味精、鸡精等调料,搅拌均匀,上锅蒸10分钟即可。

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