蒜苔粉条炒肉丝
材料：蒜苔、粉条、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
做法：
1. 粉条提前泡发，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。
3. 加入蒜苔翻炒，加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
4. 加入泡发好的粉条，翻炒均匀即可。
蒜苔粉条炒鸡蛋
材料：蒜苔、粉条、鸡蛋、盐、生抽、油。
做法：
1. 粉条提前泡发，蒜苔切段备用。
2. 热锅凉油，下入蒜苔煸炒至变色，加入粉条翻炒均匀。
3. 打入鸡蛋，翻炒均匀，加入适量盐、生抽调味即可。
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