牛蛋的做法大全图解
牛蛋是一种营养丰富的食材，可以用来做很多美食。以下是几种常见的牛蛋做法：
- 煮牛蛋：将牛蛋放入开水中煮10分钟，捞出后放入冷水中浸泡一会儿，去掉蛋壳即可。
- 炒牛蛋：将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，热锅凉油后倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，炒至熟透即可。
- 蒸牛蛋：将鸡蛋打散，加入适量盐和水，搅拌均匀后倒入碗中，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
- 煎牛蛋：将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，热锅凉油后倒入鸡蛋液，用铲子煎至两面金黄即可。
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