牛蛋的做法大全图解
牛蛋是一种营养丰富的食材,可以用来做很多美食。以下是几种常见的牛蛋做法:
- 煮牛蛋:将牛蛋放入开水中煮10分钟,捞出后放入冷水中浸泡一会儿,去掉蛋壳即可。
- 炒牛蛋:将鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉,热锅凉油后倒入鸡蛋液,用铲子不断翻炒,炒至熟透即可。
- 蒸牛蛋:将鸡蛋打散,加入适量盐和水,搅拌均匀后倒入碗中,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
- 煎牛蛋:将鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉,热锅凉油后倒入鸡蛋液,用铲子煎至两面金黄即可。
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