水煮水片家常做法
水煮水片家常做法：
1. 准备好肉片、豆芽、葱姜蒜、辣椒面、花椒面、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、清水等食材。
2. 将肉片用盐、鸡精、料酒、生抽、香油腌制一下。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆芽煸炒。
4. 加入清水，煮开后放入腌制好的肉片，焯水后捞出备用。
5. 锅中留底油，放入辣椒面和花椒面炒香，加入煮肉的汤，煮开后加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油等调味料。
6. 最后将煮好的肉片放入汤中，撒上葱花即可。
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