鸽子烧排骨怎么做法

• 排骨

鸽子烧排骨的做法：

1. 准备好鸽子和排骨，洗净备用。

2. 将鸽子和排骨放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫。

3. 加入料酒、生姜、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，转小火煮约1小时。

4. 加入盐、鸡精、老抽、生抽调味，再煮10分钟即可。

5. 捞出鸽子和排骨，装盘即可。

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