红烧葱香鱼头的做法
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鱼的做法
红烧葱香鱼头的做法
材料:
- 鲜鱼头1个
- 葱2根
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 白糖1汤匙
- 盐适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤:
- 鱼头洗净备用,葱切段,姜切片,蒜切末。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入鱼头煎至两面金黄。
- 加入料酒,生抽,老抽,白糖,盐,清水,烧开后转小火煮20分钟。
- 撒上葱花即可。
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