无黄油蛋黄奶豆的做法

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

无黄油蛋黄奶豆的做法

材料：

  • 奶豆 200克
  • 鸡蛋黄 2个
  • 白砂糖 30克
  • 牛奶 100毫升
  • 玉米淀粉适量

步骤：

  1. 将奶豆用清水洗净，放入锅中加水煮沸，煮至奶豆变软。
  2. 将煮熟的奶豆捞出，放入搅拌机中打成豆泥。
  3. 将鸡蛋黄和白砂糖放入碗中，用打蛋器搅拌均匀。
  4. 将牛奶加入碗中，继续搅拌均匀。
  5. 将豆泥和牛奶混合在一起，搅拌均匀。
  6. 将混合物倒入锅中，用小火加热，不断搅拌，直到混合物变稠。
  7. 将玉米淀粉加入混合物中，继续搅拌均匀，直到混合物变得更加浓稠。
  8. 将混合物倒入碗中，放入冰箱中冷却，即可食用。

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