怎样用压面机做面条的做法
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面食
准备工作:
1. 准备好面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。
2. 将面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片。
使用压面机:
1. 将擀好的面片折叠几次,然后放入压面机中。
2. 调整压面机的压力,一般来说,从最大压力开始,逐渐减小压力,直到达到所需的厚度。
3. 将压好的面条放在晾干的架子上,晾干后即可煮食。
注意事项:
1. 在制作面团时,面粉和水的比例要适当,面团要揉至光滑有弹性。
2. 在使用压面机时,要注意安全,避免手指被夹伤。
3. 制作好的面条要及时晾干,避免粘连。
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