油煎虾的家常做法
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家常菜
油煎虾的家常做法
材料:
- 虾
- 盐
- 生姜
- 葱
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤:
- 虾去壳去头,沿着背部剖开,去掉虾线,洗净沥干水分。
- 加入盐、料酒、姜末、葱花和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。
- 热锅凉油,将虾放入锅中,小火煎至两面金黄色即可。
- 起锅前撒上葱花即可。
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