糯米纸的家庭做法

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糯米纸的家庭做法

糯米纸是一种非常受欢迎的中国传统小吃，通常用于包裹肉类、蔬菜或其他食材。以下是糯米纸的家庭做法：

  1. 将糯米浸泡在水中至少2小时，然后沥干水分。
  2. 将糯米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成糯米浆。
  3. 将糯米浆倒入平底锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糯米浆变成半透明的糯米糊。
  4. 将糯米糊倒入一个平底容器中，用刮刀将其压平，然后放入蒸锅中蒸15-20分钟。
  5. 取出糯米糊，用刀将其切成小块，即可用来包裹食材。

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