土豆烧熟牛肉的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 土豆：2个
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 牛肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制半小时。
- 土豆去皮切块，洋葱切丝，姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入清水，放入土豆和洋葱，烧开后转小火煮30分钟左右，直到土豆熟透。
- 加入盐、糖调味，最后淋上色拉油即可。
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