木耳莴笋炒牛肉的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 木耳：适量
- 莴笋：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 木耳提前泡发，莴笋洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量色拉油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入牛肉煸炒至变色，加入木耳和莴笋继续煸炒。
- 加入清水，烧开后加盐调味，收汁即可。
家常做法大全：
除了以上的做法，还可以加入其他食材，如胡萝卜、豆角、青椒等，根据自己的口味进行搭配。
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