扁豆焖面的家常做法
扁豆焖面是一道地道的中国面食，口感软糯，味道鲜美。下面是扁豆焖面的家常做法：
材料：
- 面条
- 扁豆
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 糖
- 油
- 水
步骤：
- 将扁豆提前泡发，面条煮熟备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入泡发好的扁豆煸炒。
- 加入适量的盐、酱油、料酒、糖和水，煮开后转小火焖煮10分钟。
- 将煮好的面条捞出，放入焖好的扁豆汤中，煮开后即可。
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