老干妈煲仔饭做法大全
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做法大全
老干妈煲仔饭做法
材料：
- 米饭
- 腊肠
- 腊肉
- 鸡腿肉
- 蘑菇
- 青菜
- 老干妈辣酱
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 姜蒜
- 葱花
步骤：
- 将米饭洗净，加水煮熟备用。
- 将腊肠、腊肉、鸡腿肉切成小块备用。
- 将蘑菇、青菜洗净备用。
- 将姜蒜切末备用。
- 将煲仔放入火上，加入适量的油，放入姜蒜爆香。
- 加入腊肠、腊肉、鸡腿肉煸炒。
- 加入蘑菇、青菜煸炒。
- 加入老干妈辣酱、盐、生抽、料酒煸炒均匀。
- 将煮好的米饭倒入煲仔中，加入适量的水，盖上盖子，小火煮10分钟。
- 撒上葱花即可。
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