酸奶鸡蛋蛋糕的做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 酸奶100克
- 低筋面粉100克
- 白砂糖60克
- 无盐黄油30克
- 泡打粉1/2小勺
- 柠檬汁1小勺
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入酸奶，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入融化的无盐黄油和柠檬汁，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，用手轻轻震动烤盘，让面糊均匀分布。
- 放入预热好的烤箱中，180度，烤25分钟左右。
- 取出烤好的蛋糕，放凉后即可享用。
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