葱香鲈鱼的做法视频
葱香鲈鱼的做法视频：
1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜末，香菜切成香菜末备用。
3. 鲈鱼两面撒上盐和胡椒粉，用手轻轻按压，让调料均匀附着在鱼身上。
4. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，放入鲈鱼，两面煎至金黄色。
5. 倒入适量的料酒，加入葱花，盖上锅盖焖煮几分钟。
6. 撒上香菜末即可。
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