黄豆酱蒸鱼块的做法大全家常做法

黄豆酱蒸鱼块的做法:

1. 准备材料:鱼块、黄豆酱、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、香油、清水。

2. 将鱼块洗净,用盐和料酒腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 在蒸锅中放入清水,加热至水开。

5. 将鱼块放入蒸盘中,撒上葱姜蒜末。

6. 将黄豆酱、糖、生抽、香油混合均匀,倒在鱼块上。

7. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。

8. 取出蒸好的鱼块,撒上葱花即可。

9. 家常做法:可根据个人口味加入豆腐、豆角等食材。

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