黄豆酱蒸鱼块的做法大全家常

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黄豆酱蒸鱼块的做法

材料：

  • 鱼块500克
  • 黄豆酱适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 白糖适量
  • 香油适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鱼块洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入适量的黄豆酱、生抽、白糖、料酒、香油和清水，搅拌均匀。
  3. 将腌制好的鱼块放入蒸锅中，倒入调好味的黄豆酱汁，蒸15分钟。
  4. 蒸好后，撒上葱花即可。

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