牛肉瘦肉粥的做法大全

• 做法大全

牛肉瘦肉粥的做法

材料：

  • 瘦牛肉100克
  • 牛肉碎50克
  • 大米100克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
  2. 瘦牛肉切成小块，牛肉碎备用。
  3. 将姜片拍松，葱切成葱花备用。
  4. 将浸泡好的大米加入适量清水，放入瘦牛肉和姜片，大火煮沸后转小火煮30分钟。
  5. 加入牛肉碎，继续煮10分钟。
  6. 加入盐和料酒调味，撒上葱花即可。

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