豆腐肉菜的做法大全家常做法大全

豆腐肉菜的做法大全家常做法大全:

1. 麻婆豆腐:将豆腐切块,煮熟后放入锅中,加入炒好的肉末和豆瓣酱、葱姜蒜等调料,翻炒均匀即可。

2. 酱爆肉丝:将瘦肉切丝,用料酒、盐、淀粉等腌制,炒熟后加入豆腐和青红椒等蔬菜,最后加入酱油、糖、醋等调味料。

3. 地三鲜:将土豆、茄子、青椒切块,煮熟后放入锅中,加入炒好的肉末和葱姜蒜等调料,翻炒均匀即可。

4. 鱼香肉丝:将瘦肉切丝,用料酒、盐、淀粉等腌制,炒熟后加入豆腐和青红椒等蔬菜,最后加入鱼香酱、糖、醋等调味料。

5. 素炒豆腐:将豆腐切块,煮熟后放入锅中,加入青红椒、木耳等蔬菜,最后加入盐、鸡精等调味料。

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