元贝煲汤的做法和功效
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汤的做法
元贝煲汤的做法：
1. 准备好元贝、猪骨、姜片、葱段等食材。
2. 将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，再加入姜片、葱段等调料。
3. 将元贝洗净后加入锅中，改用小火煲煮2-3小时，直到猪骨煮烂，元贝熟透。
4. 根据个人口味加入适量的盐调味即可。
元贝煲汤的功效：
1. 元贝富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，有滋阴润燥、清热解毒、益气养血的功效。
2. 猪骨中含有丰富的胶原蛋白，可以滋润皮肤、延缓衰老。
3. 姜片、葱段等调料具有温中散寒、增强免疫力的作用。
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