丸子粉条汤的做法
材料：
- 猪肉馅250克
- 粉条100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油拌匀，搓成小丸子备用。
- 将粉条用温水泡软备用。
- 锅中加入适量清水，放入丸子煮熟捞出备用。
- 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入适量清水烧开。
- 加入粉条煮熟，加入丸子、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油调味，煮开即可。
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