豆角焖花卷的做法
材料：
- 花卷皮
- 豆角
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 清水
- 油
步骤：
- 将豆角洗净切段，瘦肉切片备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入瘦肉煸炒至变色。
- 加入豆角煸炒一会儿。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，烧开后转小火焖煮10分钟。
- 将花卷皮切成小块，放入锅中，继续焖煮5分钟。
- 最后加入少许油，翻炒均匀即可。
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