清炖鸡汤
材料：鸡肉500克，姜片适量，水适量。
做法：将鸡肉洗净切块，放入锅中加入姜片和适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。
药膳鸡汤
材料：鸡肉500克，枸杞适量，淮山适量，红枣适量，水适量。
做法：将鸡肉洗净切块，淮山去皮切块，红枣去核，将所有材料放入锅中加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。
番茄鸡汤
材料：鸡肉500克，番茄2个，姜片适量，水适量。
做法：将鸡肉洗净切块，番茄切块，放入锅中加入姜片和适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，加盐调味即可。
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