黄瓜丝拌面条的做法

• 面食

黄瓜丝拌面条的做法

1. 准备黄瓜、面条、葱姜蒜、酱油、醋、糖、盐、香油。

2. 将黄瓜洗净去皮，用刨刀刨成细丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟。

3. 面条煮熟后捞出，用冷水冲洗，沥干备用。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 将酱油、醋、糖、葱姜蒜末、盐、香油混合成调味汁。

6. 将腌制好的黄瓜丝挤干水分，加入调味汁拌匀。

7. 将拌好的黄瓜丝放在面条上，拌匀即可。

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