黄瓜丝拌面条的做法
黄瓜丝拌面条的做法
1. 准备黄瓜、面条、葱姜蒜、酱油、醋、糖、盐、香油。
2. 将黄瓜洗净去皮，用刨刀刨成细丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟。
3. 面条煮熟后捞出，用冷水冲洗，沥干备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 将酱油、醋、糖、葱姜蒜末、盐、香油混合成调味汁。
6. 将腌制好的黄瓜丝挤干水分，加入调味汁拌匀。
7. 将拌好的黄瓜丝放在面条上，拌匀即可。
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