酸菜炒熟牛肉的做法

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酸菜炒熟牛肉的做法

1. 准备好牛肉、酸菜、葱姜蒜等食材。

2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 酸菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

5. 加入酸菜翻炒均匀，加入适量的水煮开。

6. 加入盐、味精调味，翻炒均匀即可。

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