油炸面包麻花的做法
油炸面包麻花的做法
材料：
- 面粉 250克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 30克
- 牛奶 100毫升
- 酵母 3克
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
- 将面团擀成长条，切成小段，每段搓成细长条。
- 将细长条对折，交叉扭转，捏紧两端。
- 热锅凉油，将麻花放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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