夹层小熊饼干做法
夹层小熊饼干做法：
材料：
低筋面粉100克，无盐黄油60克，糖粉30克，鸡蛋1个，巧克力豆适量。
步骤：
1.将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
2.加入鸡蛋，继续打匀。
3.筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀成面团。
4.将面团分成小块，每个小块搓成球状，放入冰箱冷藏20分钟。
5.取出面团，将每个小球擀成薄片，放入巧克力豆，再盖上一片薄片，用手捏紧封口处。
6.将饼干放入烤盘中，烤箱预热至180度，烤10-15分钟即可。
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