丁香鱼鱼罐头的做法大全
丁香鱼鱼罐头是一道美味可口的海鲜菜品，下面是制作丁香鱼鱼罐头的详细步骤：
- 准备材料：丁香鱼、盐、糖、酱油、料酒、姜蒜、香菜、葱段。
- 将丁香鱼洗净，去鳞去内脏，切成适合大小的块状。
- 将切好的丁香鱼块用盐、糖、酱油、料酒腌制片刻，使其入味。
- 热锅加入适量的油，放入姜蒜炒香。
- 将腌制好的丁香鱼块放入锅中翻炒，炒至两面金黄。
- 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮片刻，使丁香鱼入味。
- 最后加入香菜和葱段，翻炒均匀即可。
- 将炒好的丁香鱼鱼罐头装入罐头中，密封保存。
制作完成后，可以搭配米饭或面条食用，口感鲜美，营养丰富。
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