水煮鸡蛋
1. 把鸡蛋放入锅中,加入冷水,水面要盖过鸡蛋。
2. 大火煮沸后,立即熄火,盖上锅盖,焖10-12分钟。
3. 把鸡蛋捞出来,放入冷水中浸泡5分钟,这样剥起来更容易。
盐水鸡蛋
1. 把鸡蛋放入锅中,加入冷水,水面要盖过鸡蛋。
2. 大火煮沸后,加入适量的盐,继续煮10-12分钟。
3. 把鸡蛋捞出来,放入冷水中浸泡5分钟,这样剥起来更容易。
酱油蛋
1. 把鸡蛋放入锅中,加入冷水,水面要盖过鸡蛋。
2. 大火煮沸后,加入适量的酱油,继续煮10-12分钟。
3. 把鸡蛋捞出来,放入冷水中浸泡5分钟,这样剥起来更容易。
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