黑米馅饼的做法大全
材料：
- 黑米粉 200克
- 低筋面粉 50克
- 糯米粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 50克
- 牛奶 100毫升
- 黄油 50克
- 馅料（可根据个人口味选择）
步骤：
- 将黑米粉、低筋面粉、糯米粉混合均匀，过筛备用。
- 将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶和黄油，继续搅拌均匀。
- 将步骤1中的粉类倒入液体中，搅拌均匀成面团。
- 将面团揉成圆球状，放入保鲜膜中冷藏30分钟。
- 将面团取出，擀成薄片，切成合适大小的圆形。
- 将馅料放在圆形面皮中央，包裹成半月形。
- 将包好馅的面皮放入烤盘中，刷上蛋液。
- 放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟即可。
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